Der professionelle musikalische Werdegang von Nathalie Gullung begann in Montreal und setzte sich in Bern, Paris und Basel fort. Zu ihren Lehrern gehörten Hans Elhorst, Jean-Pierre Arnaud und Omar Zoboli, bei dem sie sich zur Zeit an der Musikakademie der Stadt Basel weiterbildet. Als Musikerin spielt sie im Orchestre Symphonique de Neuchâtel, in der Sinfonietta Bern, im Orchestre de chambre de Neuchâtel und in der Orchestergesellschaft Biel. Mit Freude widmet sie sich regelmässig besonderen Kammermusikprojekten und unterrichtet Oboe in Neuenburg.